Изготовление полуфабрикатов и готовых блюд для сети предприятий общественного питания

Очищенные от кожуры картофелины не портятся на протяжении максимум семи дней, поэтому строительство крупных предприятий по очистке картофеля от кожуры не представляется целесообразным. Эффективной зарекомендовала себя комбинация картофелехранилищ сельского хозяйства с установками для очистки картофеля от кожуры. Преимущества этой комбинации таковы: непосредственное складирование картофеля близ установки для его очистки; использование отходов в качестве корма для скота в сельском хозяйстве; создание рабочих мест для персонала, занятого лишь в период сезонных пиков в сельском хозяйстве. С ростом…

Читать дальше

Промышленное строительство

Послевоенный этап промышленного строительства отмечается новыми достижениями наших проектных и научно-исследовательских организаций, архитекторов и инженеров. К числу этих достижений можно отнести: 1. Разработку новых типов промышленных зданий — «гибких» и бесфонарных цехов, позволяющих по-новому и на более высоком уровне разрешать вопросы планировки и организации технологических процессов в ряде отраслей промышленности и обеспечивающих при этом улучшение условий труда. 2. Разработку новых объемно-планировочных и конструктивных решений зданий судостроительной промышленности, позволивших провести широкую типизацию строительных элементов, значительно упростив…

Читать дальше

Проектирование комплекса зданий

Проектирование комплекса зданий выполнялось с учетом: организации учебного процесса для всего контингента студентов на основной территории при условии сосредоточения в одном месте половины контингента (младшие курсы); подготовки специалистов высшей квалификации через аспирантуру и курсы повышения квалификации; обеспечения материально-технической базы для научной работы; обеспечения учебного процесса учебными наглядными пособиями, стендами, установками, аппаратурой и приборами. Для осуществления проекта расширения института с учетом перечисленных требований выявилась целесообразность проектирования и строительства в первую очередь главного учебного корпуса общей площадью…

Читать дальше
1 80 81 82